食品包裝袋的材料主要有:PVDC(聚偏二氯乙烯)、PE(聚乙烯)、PP聚丙烯)、PA(尼龍)、EVOH(乙乙烯醇共聚物)、鍍鋁膜(鋁+PE)等。膜制作分為拉伸膜和吹塑膜。一般復合袋包裝袋的材料包括聚乙烯(PE)、聚天烯、尼龍和聚酷。這些主要膜。膜制作分為拉伸膜和吹塑膜。干貨凍貨，一般用PET/PE.如高溫蒸煮，一般用尼龍復合CPP，或其它復合。

目前食品包裝中最重要的是PP和PE，即聚丙烯和聚乙烯塑料。與安全性能相比，安全性能都可以滿(mǎn)足食品包裝世界上還沒(méi)有關(guān)于PP和PE產(chǎn)品問(wèn)題的報道。聚碳酸酷就雙酚a問(wèn)題對兒童的生殖發(fā)育進(jìn)行了激烈的辯論些國家禁止在食品包裝塑料中使用雙酚a。關(guān)于PP，PE的安全性可以參考國家標準SNT279-2009食品接觸材料-塑料-食品模擬物中多環(huán)芳烴的測定。

PP和PE相對干非食品包裝而言，不今塑料添加劑，在使田過(guò)程中不會(huì )釋放有毒物質(zhì)，例如前面鬧得比較XK增塑劑在PVC包裝上。過(guò)去使用的保鮮膜是PVC，但由于其不安全性，現在正逐漸被PE保鮮膜所取代。PE柔軟，力學(xué)性能比PP差，代表產(chǎn)品有購物袋、保鮮膜、垃圾袋等。PP比較硬，各向異性(有缺口容易斯開(kāi))，力學(xué)性能好，高溫性能優(yōu)于PE，代表面包袋。一般根據材料結構，內層為PE或CPP，外層為PA、PET，中間可能有EVOH或PVDC，有的用鋁膜或鋁箔理由: PE和CPP熱封性能較好，即易于密封。PA，PET印刷性好，可以用在外層印刷漂亮的畫(huà)面。PVDC和EVOH阻隔性好，防止氧化。鍍鋁膜，鋁箔遮光性好，適合不易見(jiàn)光的產(chǎn)品。

各種材料性能不同，用途不同。一般來(lái)說(shuō)，食品包裝袋不是單一的材料，而是多層復合。干貨凍貨一般用PET/PE。如高溫蒸煮，一般采用尼龍復合CPP，或其它復合?；鹜饶c紅腸衣是PVDC的單一材料。透明紙/PP、牛皮紙/PE/AI/PE、AI/PE等通常用于糖果巧克力。

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